谁教你做饭
2018-03-08
1.碗里打入两个鸡蛋
2.准备适量的葱花
3.把葱花放入鸡蛋碗里，再放入少许盐，少许水，少许白醋
4.用筷子顺着一个方向搅打均匀，打的越散越好
5.坐锅烧少许油，油热，用一根筷子插进油里，筷子周边冒起很多小气泡就可以放入鸡蛋液了。
6.等到鸡蛋液的底部凝固，周边卷起，这时候用筷子迅速的滑散鸡蛋
7.关火，盛盘。
1、判断油热的标准是，用一根筷子插进油里，如果筷子周边冒起很多小气泡就说明油温达到了。
2、葱花切的尽量碎一些。
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