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自制炸油泡

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自制炸油泡
燕子粗粮饭 2018-07-14

自制炸油泡

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制炸油泡做法图解1)

1.面粉一份。

步骤二
自制炸油泡做法图解2)

2.用水把面先做成面穗状,这样方便之后面团的成型,这样做,很容易就做到了盆光、面光和手光

步骤三
自制炸油泡做法图解3)

3.和成稍硬面团饧10分钟。

步骤四
自制炸油泡做法图解4)

4.饧好的面擀成薄厚均匀的面皮。

步骤五
自制炸油泡做法图解5)

5.将擀好的面皮折叠起来。

步骤六
自制炸油泡做法图解6)

6.切成2指宽的条。

步骤七
自制炸油泡做法图解7)

7.将宽条伸开来放在一起。

步骤八
自制炸油泡做法图解8)

8.切成菱形片备用。

步骤九
自制炸油泡做法图解9)

9.一次可以多做些,吃不完的放入塑料袋里密封起来,随吃随取。

油一定要热的时候下入面片,这样面片可以遇热迅速鼓起泡泡,凉油不起泡。

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