粗茶淡饭
2018-03-05
1.豆渣不要太干湿湿的就不用放水了，趁着豆渣还是温热的就开始做
2.半小勺的酵母倒入豆渣中，搅拌均匀
3.放2杯面粉进行搅拌，如果不能成团，就适当的添加面粉
4.一直到可以揉成面团不黏手为止，放至40分钟
5.豆沙馅准备好
6.发好的面团切成剂子擀成皮
7.把豆沙馅适量的放在擀好的皮上
8.收口
9.放过来用剪刀煎出小刺猬的刺，注意不要剪得太深把皮剪破。
10.把清洗干净的红豆对称按入，就成了眼睛
11.做好的小刺猬放入蒸锅，中火开锅上汽后20分钟就好了。
要顺着剪
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