面包屑的烦恼
2017-11-28
1.米线洗净，控水备用
2.鸡蛋打散备用
3.葱，洋葱，洗净切碎备用
4.小青菜洗净，切段备用
5.油烧热，倒入葱末爆香
6.倒入鸡蛋液，翻炒后，盛出，备用
7.重新倒入油，烧热后倒入米线翻炒
8.倒入提前炒好的鸡蛋，倒入洋葱翻炒
9.最后倒入青菜翻炒
10.加入适量盐、蚝油、生抽翻炒
11.烹入适量水，烧煮，让米线入味，收汁后，即可关火。
炒米线的配菜可以根据自己的喜欢自由搭配，口味也可以按各自喜欢加辣椒、孜然等调味。注意最后加的水量要控制好，不能太多。
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炒米线