1.草鱼一条(市场老板帮弄好了)
2.把草鱼处理好后从背部往下切,鱼肚不要切断然后摆盘,下葱段
3.下香菜和姜片
4.用适量胡萝卜做成铜钱的形状
5.锅内下水蒸熟即可
1、蒸鱼最好选用新鲜活鱼,蒸出来味道鲜美。2、姜蒜一起蒸可以除去些许鱼腥味。
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