绝味叫花鸡
2017-11-28
1.将蓝莓清洗干净，沥干水分，备用。
2.烤好一个6寸戚风蛋糕，脱模。
3.将260克淡奶油倒进干净的容器里。
4.加入30克白砂糖。
5.用电动打蛋器将淡奶油打至9分发，如图所示。
6.将蛋糕横面切开成两片，在底层蛋糕表面抹上一层奶油。
7.再铺上另一片蛋糕，在蛋糕面上抹上奶油，尽量抹平。
8.将蛋糕表面和侧面都沫上淡奶油。
9.用裱花嘴在蛋糕面的外围裱上花纹。
10.从外向内逐渐裱好整个蛋糕。
11.在蛋糕面上放上蓝莓。
12.在蛋糕面上放上切好的奇异果。
13.瞧~整个蛋糕就装饰好了，非常简单吧！将蛋糕放在蛋糕盒的底托上，盖上盖子就可以送礼咯~~
1、这个是6寸的戚风蛋糕，用了260克的淡奶油，抹双层的，已经足够了，淡奶油太多的话会觉得比较腻。2、装饰的水果一定要清洗干净，再沥干水分。3、裱花用的淡奶油一定要打发到9分发，否则裱出来的花纹是不清晰，不稳定的。
水果奶油蛋糕