1.小葱切段
2.蒜苗切段
3.莴笋切片
4.猪瘦肉切片后加盐和生抽腌一下
5.热锅内放油
6.倒入肉炒熟后盛起
7.锅内再倒入干辣椒和小葱炒香
8.倒入莴笋片翻炒
9.加入适量的盐继续翻炒
10.倒入炒好的肉翻炒
11.最后加入蒜苗翻炒几下起锅
炒肉要用大火多油,盛起肉时锅内留些油,再炒菜时就不用加油了
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