1.准备蒜薹切段,肉切片。
2.锅加油,热后放肉煸炒。
3.肉变色后放入蒜薹。
4.微软后。放入盐。
5.酱油,也可再放少量的水,容易入味。
6.炒均即可装盘了。
蒜薹不易入味,可以先腌制一下,或者在炒时放入少量的水。
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