兰花饭香
2017-11-29
1.杀好鱼，洗净，准备好作料
2.煎锅烧热，倒入油
3.油热后放入生姜防止粘连，再放入鱼，进行煎制
4.煎意面后翻面，全部煎好后盛出
5.铁锅烧热倒油
6.放入葱姜蒜爆香
7.加入剪好的鱼，放盐、糖、醋、老抽、生抽、甜面酱等各种调料
8.加水没过鱼身
9.大火煮沸后盖盖小火慢炖
10.40-50分钟后大火收汁装盘
11.撒上香菜点缀即可
葱段可以多加一些，赛道鱼的肚子里，使葱香更加浓郁
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