喵喵喵的三厨房
2017-11-24
1.韭菜洗净控干在切寸段。
2.鸡蛋打散倒入烧热的锅里。
3.快速翻炒。
4.取出装盘待用。
5.锅中再到少许的油，下入韭菜翻炒。
6.再把盘中鸡蛋倒进锅里翻炒。
7.出锅前调味我只是放了盐调味，其它的调味品都没有放。因为韭菜和鸡蛋都是很鲜的食材。不用再加多余的调味料了。
8.很漂亮的一盘韭菜炒鸡蛋。
小溪的叨叨；
韭菜炒鸡蛋是一个家常菜很简单的。注意炒的时间不要过长，大火快炒快速出锅。时间长了韭菜的味道和卖相都不好了。还会出很多的汤。
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