幸福就是想吃就吃
2017-11-28
1.热锅凉油，放入生姜、大蒜煸炒出香气
2.将剁成大块鸡块下入油锅中翻炒
3.见鸡肉变色，烹入料酒、十三香，继续翻炒
4.倒入老抽将鸡块上色
5.将浸泡好后，沥干水分的榛蘑放入锅中
6.将浸泡榛蘑的水来煮制鸡块，更能添加榛蘑的香气。
7.小火炖制39分钟，见汤汁浓稠，撒入适量食盐，即可盛盘食用。
1、将榛蘑清水洗净，再用清水浸泡，将浸泡过的榛蘑水来煮菜肴，能更添蘑菇的香气。2、菜肴炖制汤汁浓稠，再撒入食盐，不容易消耗食盐里的营养成分。
小鸡炖蘑菇