1.一袋新奥尔良烧烤腌料撕口准备好。
2.把鸡翅洗净沥去水分。
3.在每个鸡翅的反正面分别用刀划两道口子,以方便腌料入味。
4.倒入新奥尔良烤烤腌料。
5.倒入少许清水,再放入少许精盐和麻辣鲜.把调料拌匀,使鸡翅与调料充分混合。
6.把装有鸡翅的盆,盖上盖儿,放入冰箱或阴凉的地方,腌制6--10个小时左右,中间翻动两次,用手抓一抓,给鸡翅“按摩”,使调料更快更好地被鸡翅吸收。
7.把腌好的鸡翅摆在烤箱的烤网上,把烤盘放在下面接油。
8.我调到了烤箱的最高温230度,先预热五分钟,然后烤20分钟。
9.20分钟到了,把烤网拿出来,给每个鸡翅的反正面都刷上蜜蜂。
10.然后再把鸡翅翻过来,烤另一面,再烤230度20分钟。
11.一盘令人垂涎的奥尔良鸡翅就做好了。家人赞不绝口,鸡翅被一扫而光。
1、个人觉得还是烤得火候大一点的,外焦里嫩的比较好吃。2、如果不喜欢吃太辣的,可以不放麻辣鲜。
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