未食尚
2017-07-25
1.排骨洗净，控干水份。
2.排骨用盐，糖，料酒，鲜抽，胡椒粉，孜然粉腌制半天入味。
3.糯米洗净，放清水浸泡半天。
4.排骨沾些淀粉。
5.再四面沾上糯米。
6.放入大盘摆好.
7.蒸45分钟。
8.用薄荷叶装饰即可。
1.蒸的时间根据排骨的大小而定。2.如果少放鲜酱油，颜色更好看。3.腌料可以根据自己的口味调整。4.乘热吃。
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