食客在家
2018-01-15
1.土豆洗净后，去皮，再洗净，然后放进清水里浸泡；即使是马上处理，也要把土豆浸泡在清水里，以免发黑；
2.去皮的土豆，用工具切好形状；也可以直接用刀切成1CM厚的片；同样浸泡在清水里；
3.取适量黑胡椒末、盐混合均匀；
4.将土豆片漂洗干净后，沥干水分，平铺在铺了锡纸的烤盘上；
5.用厨房用的油刷子，在土豆片均匀地刷一层植物油；
6.将第3步调好的调料，均匀地撒在土豆片上；烤箱预热180°，将土豆片放进烤箱烤20分钟；
7.20分钟后，黑椒土豆片做好咯。
1、烤制时间，根据自家烤箱功率调节；2、喜欢吃辣的亲，也可以用辣椒粉。
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黑椒土豆片