1.准备食材
2.土豆去皮，洗净，切丝，用冷水浸泡
3.红椒切丝，干辣椒切圈
4.锅内烧油，放入干辣椒炸香
5.放入土豆丝翻炒，加少许清水
6.待土豆丝变色时放入红椒炒匀
7.放盐
8.放白糖
9.放醋，炒匀即可
10.出锅，装盘
炒的时候淋水，可以防止土豆丝炒干，炒老。
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将土豆丝放入锅中爆炒，在加少许的醋，会让整道菜的口感有很大的...
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机智汤
2017-11-28
酸辣土豆丝