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家有大厨之水煮肉片

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家有大厨之水煮肉片
随性美食 2017-11-28

家有大厨之水煮肉片

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
家有大厨之水煮肉片做法图解1)

1.猪瘦肉切片,加一个蛋清和少许淀粉抓匀

步骤二
家有大厨之水煮肉片做法图解2)

2.西红柿洗净切丁,葱蒜切末

步骤三
家有大厨之水煮肉片做法图解3)

3.平菇洗净,控干水分

步骤四
家有大厨之水煮肉片做法图解4)

4.黑木耳泡发,菠菜洗净焯水,备好番茄酱

步骤五
家有大厨之水煮肉片做法图解5)

5.热油锅,放入肉片滑炒

步骤六
家有大厨之水煮肉片做法图解6)

6.肉片变白后盛出备用

步骤七
家有大厨之水煮肉片做法图解7)

7.锅中留油,放入葱蒜末炒香

步骤八
家有大厨之水煮肉片做法图解8)

8.放入西红柿丁翻炒

步骤九
家有大厨之水煮肉片做法图解9)

9.再放入适量番茄酱炒匀

步骤十
家有大厨之水煮肉片做法图解10)

10.再加入适量清水

步骤十一
家有大厨之水煮肉片做法图解11)

11.放入适量白糖和盐调味

步骤十二
家有大厨之水煮肉片做法图解12)

12.然后放入肉片煮2分钟

步骤十三
家有大厨之水煮肉片做法图解13)

13.放入平菇

步骤十四
家有大厨之水煮肉片做法图解14)

14.最后放入菠菜和黑木耳,大概煮3分钟即可

肉片加蛋清和淀粉抓匀,然后再炒这样的肉片吃起来很嫩配菜里的平菇和菠菜也可以换成金针菇、油菜等等,依个人喜好添加

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