上酸菜
2018-01-12
1.冬瓜切块
2.小葱切段
3.大蒜拍碎
4.青尖椒切段
5.在冬瓜块上打花刀（正反两面都要打）
6.平底锅中放油
7.把冬瓜两面都煎黄
8.盛起煎好的冬瓜
9.热锅中放油并倒入大蒜炒香
10.倒入青尖椒和剁辣椒炒香
11.把冬瓜块倒进去翻炒
12.加适量的盐
13.加少许水焖一下
14.水快焖完时加小葱翻炒几下起锅
冬瓜打了花刀更容易煎透
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