精简小食馆
2017-12-05
1.油菜洗净备用。
2.点火做锅，用水焯油菜，待水开捞出油菜。
3.香菇洗净备用。
4.用水焯一下，捞出。
5.把水沥干，香菇切成片。
6.点火做锅，放油，放入肉、葱姜翻炒。
7.加入香菇、油菜，翻炒。
8.放入盐、蚝油。
9.最后放入蒜末、味精，翻炒至香菇、油菜软硬适中即可。
10.味道鲜美的香菇扒油菜好了。
油菜和香菇都要先焯一下，焯好的香菇要片着切，然后爆火翻炒。
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