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美味的豉汁蒸鱼头

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美味的豉汁蒸鱼头
美妈厨娘 2018-02-09

美味的豉汁蒸鱼头

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
美味的豉汁蒸鱼头做法图解1)

1.鱼头洗干净备用,豆豉混合适量的姜蒜剁碎备用。

步骤二
美味的豉汁蒸鱼头做法图解2)

2.少许油烧热,下剁好的豆豉姜茸翻炒片刻 加少许酱油、砂糖、料酒、盐、水、炒出香味 熄火稍微摊凉后加入少许生粉混合搅拌均匀倒入鱼头搅拌均匀腌10分钟。

步骤三

3.隔水清蒸或放入电饭锅内和饭混合煮 (隔水清蒸8-10分钟左右即可)。

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