晨可心食味 2017-11-28

主料

• 带鱼1条

辅料

• 鸡精适量
• 姜适量
• 番茄酱35
• 蚝油适量
• 小葱适量
• 黑胡椒适量
• 盐适量
• 料酒适量
• 油适量
• 淀粉适量

步骤一

1.准备好原料，带鱼洗干净沥干水分

步骤二

2. 盐，黑胡椒和带鱼搅拌均匀腌10分钟左右，拍上干淀粉备用

步骤三

3.锅中放入食用油，油温高放入葱，姜爆香

步骤四

4.放入带鱼煎

步骤五

5.一面煎至金黄换另外一面

步骤六

6.放入番茄酱

步骤七

7.放入料酒，蚝油，糖，鸡精适量水，大火烧开后小火闷到入味

步骤八

8.大火收汁，出锅前撒上芝麻即可

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