扁担小厨屋
2017-12-09
1.准备材料；土豆300克，胡萝卜50克，干红辣椒4个，蒜3半，葱半根，
2.把土豆擦丝用水过一下，胡萝卜擦丝，葱，蒜，切片。
3.锅中上油，开后防干红辣椒，蒜片。
4.炸香后放入土豆丝煸炒至微黄。
5.放入胡萝卜丝，葱花。
6.略炒片刻后，放盐，五香粉，鸡精。
7.出锅了，配张饼更好。
土豆丝用水多过几遍。炒的不要太久。
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