1.将买回来的大鸡腿清洗干净。
2.去皮去骨。
3.整块的鸡腿肉放入料酒,盐和白糖腌制片刻。
4.将腌制好的鸡腿肉放入烤盘。
5.烤箱270度预定时间30分钟。
6.烤好一面翻过来烤第二面。
7.烤好的鸡腿肉取出斩块。
8.炒锅放入少许油烧热之后熄火放入少许生抽,白糖拌均匀。
9.将烤好的鸡腿肉放入拌均匀味道即可。
10.这款“烤鸡腿肉”味道咸鲜,口感香嫩。和外面卖的叉烧有得一比。
这款烤鸡腿肉做法比较简单,腌制的时候可以按自己喜欢的口味来调。
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