心懒私房菜
2017-11-28
1.准备好食材：香蕉、鸡蛋、面粉、面包糠
2. 把鸡蛋打散打匀
3.加入过筛的面粉到蛋液里
4.把面粉和鸡蛋液搅拌成面糊
5.香蕉去皮，去掉两头，切成小长条
6. 把香蕉条放入鸡蛋面糊中，裹满面糊
7.再裹一层面包糠 （面包糠也可以炸完后再裹一层，也可以炸之前裹一层） 我把两种方法都做了一些，大家可以看看效果，更喜欢哪种就用哪种方法
8.平底锅中置食用油，烧热
9.转小火，放入香蕉条炸，这一步忘记拍照片了，总之炸到两面金黄，如果不想吃的太老，就变的微黄就行。（记住一定要转小火，否则火太大，就容易炸糊）
10.看看成品吧！ 这张图是先裹面包糠后炸
11.这张图是裹了蛋液面糊炸后再裹的面包糠 两种口感有点点区别！
油锅热了之后，一定要记住转为小火炸，否则一个人操作的时候很容易炸糊。
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