东方厨醋 2018-02-26

主料

• 自发粉400
• 豆干3块
• 青菜500
• 香菇4个

辅料

• 盐适量
• 生抽适量
• 糖适量
• 五香粉适量
• 油适量

步骤一

1.将自发粉加入适量的水，采用面包机和面，启动发酵程序

步骤二

2.青菜洗净

步骤三

3.青菜切碎，加入少量的盐，将水分排出

步骤四

4.将青菜的水分挤净，待用

步骤五

5.香菇洗净切碎

步骤六

6.豆干洗净切碎加入到青菜中，切碎的香菇也一起加入青菜中

步骤七

7.在馅中加入生抽，五香粉，盐，糖，橄榄油，拌匀

步骤八

8.发酵好的面团排出空气，放置15分钟

步骤九

9.擀薄皮放入包馅大拇指和食指将边沿绕圈折起

步骤十

10.将包好的包子放入蒸锅醒15分钟，然后小火慢蒸至水开10分钟熄火焖5分钟

步骤十一

11.香喷喷的包子出炉了

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