拉布拉多冰淇淋
2018-02-04
1.晚上将红豆洗干净，用清水泡一晚上。
2.第二天早上，锅中加水，先煮红豆。由于是第一次，没有经验，不知道该煮多长时间，结果我的红豆好象不是特别的烂乎，下次得多煮些时间了。
3.盆中加入白面粉300g。
4.再加入玉米面粉200g，由于是第一次，也不知道，面的比例该是多少，试着来。
5.面中加入酵母粉适量。
6.再加入白糖适量。
7.用筷子把粉类食材搅均。
8.再加入煮好的红豆。
9.再加入温水和面。
10.和好的面，比蒸馒头的面要软的多。
11.怕面发好以后不太好摆弄，直接就放到蒸锅的帘子上，放到温暖的地方发酵。
12.大约两个多小时，三个小时的样子吧，面就发的差不多了，看看有原来的2-3倍大吧。
13.然后放到锅里蒸，先大火烧开，再改中火蒸三十分钟吧。
14.看看这就是蒸好的发糕了。
15.由于帘子上放了屉布，倒扣很容易就脱模了，切成小块。
16.装盘，看着还是很不错的哟。
1、事先一定先把红豆煮的差不多熟了才行。2、白面和玉米面的比例可以根据个人口味自行设定。3、喜欢吃甜的可以多加些糖，我这个不太甜。
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