温暖牌佳肴
2018-05-24
1.准备好食材
2.300克面粉加入和面机，加入白糖、盐搅拌一下，慢慢加入温牛奶化好的发酵液，加入蛋清搅拌成型，最后加入清油适量。搅拌30分钟。
3.发酵成两倍大时取出。
4.分成等份揉圆，盖上保鲜膜静置10分钟。
5.取出擀成牛舌状卷起。
6.电饭煲内刷油，卷好的面团放进去醒发成两倍大。
7.刷上蛋黄和蜂蜜的混合液，通电按蛋糕档。
8.大概40分钟后，面包翻面（有点糊的部位是蛋黄蜂蜜混合液，下次不准备放了，影响卖相）继续烤制15分钟。
9.手机拍摄不是很清楚，味道却是很赞的，满屋子里飘着面包的香气。
白糖也可以换成蜂蜜，清油也可以换成黄油会更好吃，可惜我这里买不上。
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