补脑核桃
2017-10-29
1.将鱼收拾干净，青椒和小米辣洗净备用
2.将鱼剁去头和尾，然后将鱼身切片保持肚皮的地方不要切断
3.将姜洗净切片
4.鱼里放入料酒 鲍鱼汁 姜片 拌匀，腌制20分钟
5.葱切节，青椒 小米辣切圈 ，蒜切片
6.将料酒 酱油 鲍鱼汁 盐 鸡精 白糖调成汁备用
7.盘子里放好蒜片和葱节
8.将鱼摆好
9.将料汁均匀的淋在鱼肉上
10.摆上青椒 小米辣圈
11.开水上锅蒸10分钟即可
12.锅里放油烧开关火，将油淋在鱼肉上
13.上桌
蒸鱼要开水上锅，蒸8-10分钟
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