五彩的牛肉花
2017-11-28
1.花生米用油炸一下，捞出备用。
2.胡萝卜切成方块，备用。
3.鸡肉切成丁，备用。
4.做水焯一下鸡块。
5.沥干水，捞出。
6.点火做锅，倒入油，放入葱花、姜丝翻炒，放入鸡丁、胡萝卜丁翻炒。
7.加入盐、酱油、花椒粉。
8.放入花生米翻炒。
9.加入水淀粉。
10.最后放入蒜末，放入味精，翻炒出锅。
11.成品出锅。
花生米先过一下油捞出备用，大火爆炒。
宫保鸡丁