豌豆尖的美味
2017-01-24
1.洋葱去皮后洗净切成丁，五花肉洗净后切成丁备用；
2.锅中倒油烧热，倒入五花肉丁炒至金黄色发出香味，倒入洋葱丁翻炒均匀；
3.加入蚝油调味；
4.再加入适量水熬煮洋葱肉酱5分钟左右，加入招牌拌饭酱、适量盐；
5.最后，与米饭拌好就可以开吃了。
蚝油和拌饭酱都是有盐的，拌饭酱还有一定的油，所以放油和盐时要少量；嫌五花肉油的话，可以先放一点点水，把肉炸出油来，再进行接下来的操作。
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