妞妞的厨房
2017-05-11
1.青蒜苗洗净后，切小段，沥干水分备用；
2.猪肉连皮带肉，切成肉片；
3.姜、葱、蒜洗净，切碎；实际上用量只有照片上的一半；
4.豆瓣酱提前剁碎；
5.热锅里倒入适量油烧热，将肉片放进锅里，煸炒出油，调入适量料酒、生抽翻炒均匀；
6.肉片扒拉到一边，用锅里余油，爆香葱姜蒜末、豆瓣酱后，将肉片和豆瓣酱翻炒均匀；
7.放入蒜苗翻炒均匀；
8.调入适量盐；
9.翻炒均匀后，关火，出锅。
蒜苗具有祛寒、散肿痛、杀毒气、健脾胃等功能。蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用，可预防血栓的形成，同时还能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，对预防癌症有一定的作用。
素炒春笋是一道制作简单的家常菜，色泽干净，让人看着十分有食欲…
烩羊肉，第一次做，看起来还不错吧，味道很好哦，老公和儿子都非…
黄焖鸡需要一直美味的鸡。鸡肉是我们平常生活中经常接触到的一种…
鸡肉面条是我们最常见的一种汤面，也是我们生活中最爱吃的。晚上…
蒜苗肉片