相望厨海
2017-06-05
1.将苋菜从尖顶往下折成小节，撕去筋，弃掉质老部分，洗净。大蒜去皮洗净，切成蒜泥。
2.锅烧热倒冷油下蒜泥炒香，再放苋菜一起炒。
3.等菜变软就可加盐调味即可。
4.这苋菜汤拌米饭也是不错的，我们端午节这天道菜是餐桌上必有的。
1、记得锅烧热倒冷油下蒜泥炒香，再放苋菜一起炒，这样才有浓的蒜泥香。
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