十里飘香
2017-11-28
1.准备好鲜虾。
2.鲜虾去头，去壳，去虾线，中间位置完全剖开，然后把尾巴从剖开的地方穿过。
3.然后放盐，黑胡椒粉腌制10分钟左右。
4.粉丝放热水中泡软。
5.捞出沥干水分铺在盘中。
6.大蒜切碎。
7.锅中放油，放入蒜末爆出香味。
8.把腌好的虾仁放在粉丝中。
9.倒上炒香的蒜末，淋上料酒，锅内烧开水，放入蒸4分钟左右，关火后再焖2分钟。
10.出锅后淋上蒸鱼豉油即可。
蒸的时间不宜太长，蒸熟即可。
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