1.准备好土豆
2.洗净去皮,切片
3.泡在水里
4.肉片腌好,豆豉准备好
5.油锅热后滑入肉片炒熟,盛起备用
6.另起油锅,热后加入土豆片翻炒
7.炒至变色
8.加豆豉一起翻炒
9.加肉片一起翻炒
10.炒至上色
11.加入适量水,烧开即可
12.装盘上桌
1、土豆洗净去皮切片泡水里。2、肉片先炒熟盛起备用。3、热油锅炒土豆加豆豉加肉片一起炒,加适量水。4、烧开调味装盘即可。
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