青青的烟火生活
2017-11-29
1.准备好原材料
2.小葱切碎待用
3.鸡蛋里加入少许盐，搅拌均匀
4.搅拌好的鸡蛋液倒入剩饭里
5.充分搅拌均匀
6.锅里放入适量油，烧到八成热
7.倒入剩饭，翻炒
8.加入小葱、适量盐，翻炒均匀
9.出锅了
一：鸡蛋里加入少许盐，这样更加入味；二：鸡蛋液倒入剩饭里搅拌时，要将所有米粒搅散开；三：炒的时候多炒一会，让香味炒出来；四：加入小葱不仅能去掉鸡蛋的腥味，而且增加香味，减少油腻；五：最好用不粘锅比较好操作。
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