会做菜的鱼
2017-11-28
1.将黄油切成小丁融化备用！
2.将蔓越莓切成小丁备用！
3.将鸡蛋液打散备用！
4.融化的黄油中加入白砂糖和少许的盐！
5.用手动打蛋器搅拌，并不需要打发！
6.蛋液分几次加入到黄油中去，每一次加入都要搅拌均匀！
7.加入切好的蔓越莓丁！
8.筛入面粉！
9.用刮刀拌成面团！
10.将面团整理成长条形并放入冰箱冷冻半小时！
11.将冻硬的面条取出切成0.7CM厚的小片！
12.放入烤盘，烤箱温度165度20分钟！
13.取出冷却！
我比较喜欢脆硬些口感的饼干，所以我用了中筋面粉，喜欢酥松口感的亲可以用粉。烤好的饼干可以利用烤箱余温再焖10分钟取出，这样的饼干口感很酥脆。
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