1.鸡翅洗净横切两刀
2.加料酒、盐、淀粉腌制十分钟(淀粉是收汁的关键,但是不能太多,否则容易粘锅)
3.锅里放比炒菜略多些的底油,放入鸡翅炸制
4.两面金黄时下葱花炒香
5.加入可乐、盐,些许的盐会让可乐鸡翅更甜滴O(∩_∩)O~煮到可乐没有,大火收汁即可出锅 PS:百事可乐要比可口可乐做出来的甜~
6.装盘,盘子上垫上生菜,既可以吃,还好洗 (*^__^*) 嘻嘻……
1.百事可乐要比可口可乐做出的鸡翅甜~2.可乐中加一点是让鸡翅更甜3.切莫加酱油之类的,影响口感4.最后大火收汁是上色最关键的一步,一定要勤搅动O(∩_∩)O~
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