黄豆豆一家
2018-01-11
1.豆腐用水过一下，切片
2.香芹洗净切段
3.五花肉洗净切片
4.待油热，加入豆腐煎炸至两面金黄起锅
5.煎好的豆腐
6.锅肉留少许油，加入蒜容翻炒
7.待蒜容出味，加入五花肉煎炒出油
8.待五花肉煎得有点金黄后加入煎好的豆腐翻炒加少许水和生抽翻炒
9.炒到豆腐有点软了就加入盐、鸡精、香芹翻炒加盖焖会好让豆腐都吸收到香芹的香味，待熟后起锅装盘
1、豆腐最好是布包的客家盐水豆腐。2、煎豆腐时在锅里加点盐可以让豆腐煎出来更香。3、豆腐不要煎得太干，那样口感就不好了。
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豆腐