相忘厨海 2017-11-28

主料

• 鸡中翅6个

辅料

• 老酒适量
• 姜丝适量
• 油适量
• 盐适量
• 葱适量
• 酱油适量

步骤一

1.鸡翅几个，冰箱里面拿出来凉一下 洗干净

步骤二

2.姜丝切细

步骤三

3.鸡中翅上面划几刀，方便入味 在沸水里面煮熟，去掉多余的油墨。 沸水里面加姜丝，去掉腥味

步骤四

4.盛出煮好的

步骤五

5.锅里热油，放姜丝爆香

步骤六

6.放入鸡翅翻炒

步骤七

7.放入老酒，酱油，微量的盐。 让鸡翅吸收汤汁

步骤八

8.装盘

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