美丽嘉的厨房
2017-12-25
1.材料图：五花肉，笋干，大蒜，姜片，小米椒，大料
2.五花肉焯水
3.捞起备用
4.热油，大料炒香
5.倒入五花肉，爆炒2分钟
6.加入笋干，爆炒1分钟
7.加入料酒，酱油
8.加入白砂糖，小米椒，大蒜，姜片，爆炒1分钟，加水，水没过所以的料
9.中火，煮30分钟，加盐收汁
10.完成装盘
笋干提前一天泡好，市场上买的笋干会很咸而且会比较硬。提前一天泡好是有必要的哦。没有笋干用新鲜的春笋冬笋都可以
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