1.蒜苗切段
2.胡萝卜切片
3.豆干切片
4.瘦肉切片
5.热锅内放油
6.倒入腌好的瘦肉炒熟
7.加入干辣椒炒香
8.倒入胡萝卜和肉一起炒
9.倒入豆干翻炒
10.加入适量的水焖一下
11.水快焖干时加入蒜苗和盐翻炒几下起锅
一定要用水焖一下,豆干和胡萝卜都是不容易入味的菜,焖一下味道更好
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