1.黑木耳放入盆内
2.加入适量温水泡发
3.肉切成片,加入豆粉、适量盐、生抽及一点水扮均
4.青笋去皮切成薄片加少量盐码味、红椒切成小块
5.将蒜苗斜切成小段、蒜切成片,加和几粒花椒
6.锅内加油烧热
7.倒入肉片翻炒,
8.肉片变成白色时加入木耳、花椒、蒜片炒两、三分钟
9.加入青笋片及红椒
10.加入蒜苗,滴入几滴醋翻炒
木耳用冷水发更好吃,不过时间要花得长些青笋用盐码味可以更脆更爽口加入适量醋可以更爽口
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