1.山药去皮切片。黄瓜也切片。橙皮用盐水泡一下。
2.炒锅放油爆香辣椒,放入山药片翻炒一下。
3.再放入橙皮炒匀
4.再放入黄瓜炒匀,加适量盐调味。
5.最后加适量麻辣鲜炒匀出锅。
炒山药要轻轻翻动,要不山药会碎。
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