1.准备好原料。
2.豆腐切块。
3.锅中放油,放入豆腐煎至两面金黄。
4.青椒,胡萝卜分别切块。
5.大蒜切片。
6.锅中放油,放入大蒜爆出香味。
7.放入胡萝卜翻炒均匀。
8.放入煎好的豆腐,放生抽,老抽,五香粉加热水炖至豆腐入味。
9.放入青椒,翻炒均匀。
10.最后放盐提味即可。
煎豆腐最好用不粘锅。
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