燕子粗粮饭 2018-07-29

主料

• 鲤鱼1条

辅料

• 豆瓣酱适量
• 干辣椒适量
• 姜适量
• 大蒜适量
• 油适量
• 盐适量
• 小葱适量

步骤一

1.小葱切段

步骤二

2.鲤鱼腌一晚

步骤三

3.姜切片

步骤四

4.大蒜拍碎

步骤五

5.平底锅内放油

步骤六

6.油热后放鲤鱼两面煎黄后盛起

步骤七

7.锅内放油后倒入干辣椒

步骤八

8.加入大蒜炒香

步骤九

9.倒入姜片炒香

步骤十

10.加入豆瓣酱炒香

步骤十一

11.倒入煎好的鲤鱼后加些热水焖一下

步骤十二

12.水快焖完后加葱段再翻几遍鱼身，就可以起锅了

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