1.准备好材料
2.姜切片,葱切丝
3.汤锅放水,将咸鱼放入,加入姜片、葱丝、花椒粒、料酒
4.大火烧开后改中火煮15分钟
5.煮好后取出,用冷开水冲凉。
6.再去除鱼骨,撕成小块的咸鱼肉。
7.手撕咸鱼完成!
可再最后一步在咸鱼肉上撒一些剁椒或葱花,就更加好看了。
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