1.折耳根洗净过开水沥干备用。
2.折耳根倒进碗里。
3.放入盐、葱花、花椒粉、生抽、醋拌匀。
4.放入橄榄油拌匀。
5.装盘,撒上葱花。
6.可以上桌啦。
吃不惯生拌折耳根的话,可以将折耳根在开水锅里烫至断生再来拌。
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