love花卷
2017-11-28
1.鸡肉洗净斩成小块，先加生抽王和盐腌20分钟。
2.香菇泡软后洗净切成细丝。
3.姜去皮切丝。
4.芫荽洗净切小段。
5.大米淘洗干净后用碗装着加入小半匙花生油拌匀，静置20分钟备用。
6.煲内加入适量清水再投入香菇丝一起烧开。
7.把拌有花生油的大米放入开水煲里熬约30分钟,然后加入鸡肉和姜丝，看各人喜欢粥的稠稀程度。
8.待粥再沸开，把鸡肉煮至熟透。
9.加入芫荽，用盐调味即可食用
1、鸡肉先加少许生抽和盐腌过会比较入味。2、用花生油拌过的大米煮起来容易开，带有淡淡的花生香味。
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