木耳炒肉丝
2017-11-28
1.面粉加入盐、再加入适量的温水，拌成絮状
2.然后揉成光滑的面团，盖上湿布松弛半小时。这时候准备馅料
3.芹菜放入水里焯一下
4.焯好水的芹菜沥干水分
5.芹菜放入肉末里，加入盐，鸡精，料酒搅拌均匀
6.取出松弛好的面团加少干粉，揉至光滑，然后分成小挤子
7.擀成小面片，放上饺子馅
8.包好的饺子（比较丑陋，忽略我的技术）
9.全部包好，下锅煮，煮到熟即可
下了饺子后，搅动一下，以免沾锅
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