汤锅也食尚 2017-11-28

主料

• 猪肉馅250
• 面粉500
• 白菜1颗

辅料

• 味精适量
• 油适量
• 发酵粉适量
• 生抽适量
• 盐适量

步骤一

1.准备白菜一颗，解冻猪肉馅。看起来肉好多的样子。。。

步骤二

2.水中加入适量发酵粉后，和面，揉到面团光滑，放入盆中醒一会儿。

步骤三

3.醒面的功夫，搅好白菜肉馅，加入适量油、盐、味素和生抽。喜欢葱的再加点葱，我在肉馅里混了点洋葱末。

步骤四

4.面醒好后，稍微再揉一下，切成面块。

步骤五

5.把面块擀成略厚点的面皮。

步骤六

6.包好肉包，捏褶收口。

步骤七

7.上屉加水蒸，上汽后再蒸15分钟。就熟了。趁热吃

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