1.甘蓝一个。
2.先把粉条用温水泡下,然后放锅里煮好备用。
3.把甘蓝清洗干净,切成细丝。
4.把五花肉切片,葱切丝,蒜切片,川椒3个。
5.把油烧开,放肉进去,翻炒后放入葱花,蒜片,川椒倒少许酱油。
6.再翻炒片刻,放入甘蓝,把甘蓝炒倒。
7.放入粉条,然后放调料,大火炒到粉条变淡红色,关火,放鸡精,翻个,出锅。
8.炒好的甘蓝,出锅。
甘蓝要切得细,这样才能入味。炒之前甘蓝要控水,粉条煮好后要放凉水里浸一下,控水。调料可以依据个人口味,爱吃辣的可以用辣椒面爆锅。
甘蓝炒粉是很常见的家常菜了吧,经常吃到,如果去饭店也会点个吃
来自小乖爱下厨
来自醉心厨鲂
这是一道很常见的家常菜,适合一日三餐在家里食用。橄甘蓝的颜色
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